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壓片糖果標(biāo)準(zhǔn)是2008年起草制定的，規(guī)定了壓片糖果的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。但是隨著糖果產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，新標(biāo)準(zhǔn)切需要。2014年，下發(fā)了《關(guān)于下達(dá)2014年流通行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃的通知》，經(jīng)過(guò)廣泛收料、多次征求意見(jiàn)和起草工作組會(huì)議討論，形成《糖果 壓片糖果》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿。目前，市場(chǎng)上常見(jiàn)的壓片糖有糖衣壓片糖、多層壓片糖、泡騰壓片糖和咀嚼型壓片糖。包括我們經(jīng)常吃的綠箭、炫邁的薄荷糖，維C等都屬于壓片糖果。并且很多兒童補(bǔ)充鈣、鐵、鋅等微量元素的產(chǎn)品都做成了壓片糖果類型，讓孩子更容易接受
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壓片糖又稱粉糖或片糖，也常被稱作汽水糖。是食品藥品監(jiān)督管理總局要求營(yíng)養(yǎng)品廠家對(duì)QS產(chǎn)品的專業(yè)稱謂，壓片糖果代加工是以精制糖粉為主體，添加奶粉、香料等
工藝：常見(jiàn)工藝為中藥材提取噴粉干燥、混合制粒、壓片包衣、滅菌包裝等，因?yàn)橛行┊a(chǎn)品的原料都是提取物，所以在工藝上會(huì)少了提取噴粉干燥工藝，而包衣也是非必選項(xiàng)，包衣可以使片面光滑無(wú)粉塵，看起來(lái)美觀。
加壓后，顆粒滑動(dòng)緊密，顆粒之間的距離和間隙逐漸縮小，空氣逐漸排出，幾個(gè)顆粒或晶體被粉碎，碎片被壓制并填充在間隙中，達(dá)到一定的壓力，當(dāng)顆粒接近一定程度時(shí)，分子間的重力足以將顆粒結(jié)合成一整片。
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想必很多人不是很了解吧，許昌壓片糖果代加工-壓片糖果加工貼牌是怎么做出來(lái)的呢？相信很多人都不知道吧，下面隨著我一起來(lái)了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來(lái)幫助！
原料選擇，藥食同源中既是食品又是藥品部分原料、新資源食品原料、食品原料。多糖含量高的原料謹(jǐn)慎使用。
控制總混物料的壓片操作環(huán)境，所述壓片操作環(huán)境為：濕度范圍為35％RH-55％RH，溫度范圍為10℃-30℃；
將所述總混物料在壓片操作環(huán)境下直接壓制成型。手續(xù)有兩種，因?yàn)閴浩枪壳皼](méi)有國(guó)標(biāo)，有些地方用省標(biāo)、有些地方用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。省標(biāo)不做說(shuō)明，詳細(xì)說(shuō)明食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)產(chǎn)品對(duì)應(yīng)一個(gè)食品企業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)，其中規(guī)定產(chǎn)品在生產(chǎn)和儲(chǔ)存中應(yīng)該滿足的條件和要求。
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